大好評！！『創作タジン蒸し料理』
タジン鍋が使用されているのは、水が貴重な砂漠地帯です。少ない水分でも調理できるよう、フタの高さと形が食材から出た蒸気を効率良く循環させています。
野菜などの食材から出た水分で調理するため、栄養分を逃すことなく素材の味が引き出されておいしく仕上がります。
青森県産とりもも肉のタジン蒸焼や青森シャモロックホルモンのタジン蒸焼など、多種多様にご用意いたしました。